Preferred Name |
Antioxidants |
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Synonyms |
antioxidant Antioxygènes Agents antioxydants Antioxidants Anti-oxydants Anti-oxygènes Médicaments antioxydants |
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Definitions |
Au cours des réactions chimiques qui se produisent dans notre corps, se forment des substances appelées ' radicaux libres ' qui peuvent endommager les cellules. Certains sels minéraux (le sélénium ou le zinc, par exemple) et certaines vitamines (C, E et bêta-carotènes) sont connus pour contribuer à neutraliser les radicaux libres : ce sont des antioxydants. Ils participeraient également au renforcement des défenses immunitaires. Ils sont apportés en quantité suffisante par une alimentation équil (source : CISMeF) Naturally occurring or synthetic substances that inhibit or retard the oxidation of a substance to which it is added. They counteract the harmful and damaging effects of oxidation in animal tissues. (source : MSH) |
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ID |
http://doe-generated-ontology.com/OntoAD#C0003402 |
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altLabel |
antioxidant Médicaments antioxydants Anti-oxygènes Anti-oxydants Antioxidants Agents antioxydants Antioxygènes |
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definition |
Au cours des réactions chimiques qui se produisent dans notre corps, se forment des substances appelées ' radicaux libres ' qui peuvent endommager les cellules. Certains sels minéraux (le sélénium ou le zinc, par exemple) et certaines vitamines (C, E et bêta-carotènes) sont connus pour contribuer à neutraliser les radicaux libres : ce sont des antioxydants. Ils participeraient également au renforcement des défenses immunitaires. Ils sont apportés en quantité suffisante par une alimentation équil (source : CISMeF) Naturally occurring or synthetic substances that inhibit or retard the oxidation of a substance to which it is added. They counteract the harmful and damaging effects of oxidation in animal tissues. (source : MSH) |
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hiddenLabel |
Antioxidants Antioxydants |
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prefixIRI |
OntoAD:C0003402 |
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prefLabel |
Antioxidants Antioxydants |
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subClassOf |